Pressemelding -
Lantmännen Unibake kjøper spesialbakeriet Boboli
Vil levere pizza og middelhavsbrød til norsk storhusholdning og dagligvare
Lantmännen Unibake-konsernet har i dag kjøpt det nederlandske bakeriet Boboli Benelux, kjent for sine smakfulle focaccia, pizza og annen «mat i farta».
Oppkjøpet gir norske kunder innen både storhusholdning og dagligvare tilgang på et bredt sortiment av kvalitetsprodukter.
– Vi opplever økende etterspørsel og ser et stort potensial for raske måltidsløsninger i det norske markedet. Bobolis brede sortiment av savouries-produkter leverer nettopp dette og passer perfekt med våre ambisjoner for vekst, sier administrerende direktør Thomas Bjarkholm i Lantmännen Unibake Norge.
Totalleverandør av bake-off
Boboli har siden 1998 laget alt fra focaccia, pizza og pizzabunner til calzone, panini og ulike former for delingsbrød ved sitt moderne bakeri i Nederland. Overtakelsen gjør at Lantmännen Unibake styrker sin posisjon som en totalleverandør av bake-off.
– Dette har vi jobbet for i mange år. Ferdige måltidsløsninger er en av bakerikategoriene som vokser desidert raskest i hele Europa. Nå kan vi hjelpe våre norske kunder å oppnå vekst også i dette segmentet, sier Bjarkholm.
Boboli leverer allerede til storhusholdning, dagligvare, bensinstasjoner og flycatering i Benelux-landene, Storbritannia og Tyskland.
– Den brede erfaringen og kompetansen gir enorme muligheter også i Norge. Dette gleder vi oss til, sier Bjarkholm.
Tilgjengelig i Norge i første kvartal
Ambisjonen er at nye produkter er klare for det norske markedet i første kvartal 2026.
– Vi kommer til å starte med et standardsortiment som utvikles videre etter hvert basert på fremtidige forbrukerbehov og tilbakemeldinger fra kunder, sier Aina Hagen, direktør for marked, innovasjon og bærekraft i Lantmännen Unibake Norge.
Bobolis styrke er fyll og topping av brødspesialiteter fra Middelhavsområdene. Dette gjøres ved det svært fleksible bakeriet.
– Vi kommer nå til å kunne tilby et bredt og innovativt sortiment i en kategori som trenger fornyelse og inspirasjon, avslutter Hagen.
Related links
Emner
Kategorier
Lantmännen Unibake er Norges største leverandører av fryste bakervarer til storhusholdning og dagligvare, sistnevnte under merkevaren Hatting. Vi har to moderne bakerier i Norge – på Langhus sør for Oslo og i Lier utenfor Drammen. Der jobber 160 dedikerte medarbeidere med lidenskap for god bakst kontinuerlig for å løse morgendagens utfordringer i bakeribransjen.
Lantmännen Unibake er et ledende internasjonalt bakerikonsern med over 6.000 ansatte i mer enn 20 land, eid av svenske bønder gjennom samvirkeforetaket Lantmännen.
